La Caciotta morbidosa – Caseificio Castellan Urbano

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Formaggio a pasta molle, di breve stagionatura, prodotto con latte vaccino intero pastorizzato che identifica il tipico formaggio della tradizione veneta.

Latte 100% veneto a Km zero

Senza additivi

Incarto a mano

Garantito Made in Italy Caseificio Castellan

Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, caglio, fermenti lattici, sale. Crosta non edibile. Trattata in superficie con conservanti: E200, E202, E235.
Maturazione da 10 a 30 giorni.
Confezionamento a mano.
Format0: 1,2-1,4 kg ca. Peso Variabile.

Vista: forma cilindrica di color paglierino, crosta sottile ed elastica. Pasta compatta di color leggermente paglierino.
Olfatto: lattico fresco.
Gusto: dolce e delicato.
Tatto: pasta morbida, compatta ed elastica.

> SCHEDA TECNICA E INFORMAZIONI NUTRIZIONALI